Llega la temporada de recogida de setas. Es una actividad tradicional de otoño en la Comunitat Valenciana, aunque muchas gentes se desplazan a menudo hasta los montes cercanos de Teruel o Cuenca , cuando la escasez de lluvias o la falta de condiciones climáticas no ofrecen una buena temporada.
El interés por esta actividad tiene un importante componente lúdico ya que en la actualidad es fácil encontrarlas en venta en cualquier mercado .
La seta comestible más común por estas tierras es el Rovelló (creo que en castellano "rovellón o níscalo").No es una seta estéticamente espectacular, pero cocinada incluso con sobriedad es de una textura muy agradable y un sabor exquisito.
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