Para los días tórridos que estamos viviendo por estas latitudes un "café del temps" o "café del tiempo" es un refresco vespertino ideal. En otros lugares es conocido con el nombre más común de café con hielo , y creo que sólo en la Comunitat Valenciana le damos este nombre. Es pues, el típico café con hielo al que se le añade una redajilla de limón. Si lo preparas en casa, está exquisito si cuando está todavía caliente y echas el azúcar, lo remueves con una barrita de canela en rama en lugar la cucharilla.
Para los días tórridos que estamos viviendo por estas latitudes un "café del temps" o "café del tiempo" es un refresco vespertino ideal. En otros lugares es conocido con el nombre más común de café con hielo , y creo que sólo en la Comunitat Valenciana le damos este nombre. Es pues, el típico café con hielo al que se le añade una redajilla de limón. Si lo preparas en casa, está exquisito si cuando está todavía caliente y echas el azúcar, lo remueves con una barrita de canela en rama en lugar la cucharilla.
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